Koje su prednosti i nedostaci aluminijske folije i tepsije za pečenje?
1. Limenova folija je čistija. Sloj limene folije u tepsiji može istovremeno ukloniti ulje, koje se lako čisti, a može i spriječiti da se pečeni predmeti zalijepe na tepsiju.
2. Nije jasno ima li sloj limene folije utjecaj na temperaturu, ali ako je obložen, dno nije lako zalijepiti (zaključati vodu).
3. Omotano u limenu foliju za očuvanje toplote. Najvažnije je zaključati vodu i nježnije je ispeći.